5 Makanan Dan Minuman Paling Enak Di Negara Korea

Korea adalah salah satu kota yang banyak dikunjungi wisatawan. Selain wisata, kami menghadirkan beberapa makanan khas Korea berdasarkan prestasi kulinernya. Dari sekian banyak destinasi wisata, Korea menjadi salah satu destinasi yang paling diminati oleh wisatawan dari berbagai negara, termasuk Indonesia.

1.     Kimchi

Kimchi

Pertama adalah kimchi. Mereka yang menderita penyakit Korea harus mengetahui makanan Korea ini dengan sangat baik. Kimchi adalah makanan yang disukai orang Korea karena mereka menyukai bahasa Korea, asam dan pedas. Masakan Korea sangat cocok bagi yang belum tahu, kimchi merupakan sayuran yang juga diolah di negara lain. Misalnya, Jerman punya sauerkraut, Cina punya paocai, Jepang punya tsukemono, dan India punya achar.

Kimchi yang berasal dari Korea ini tidak hanya memberikan rasa yang cocok untuk lidah banyak orang, tetapi juga rasa yang lembut. Makanan Korea kini telah menyebar ke berbagai negara termasuk Indonesia. Anda bisa mencoba kimchi di restoran Korea. Di negara selain Korea, kimchi sering disajikan dengan mi goreng, sushi, hot dog, hamburger, dan taco. Penggunaan ini masuk akal mengingat kimchi itu sendiri adalah lauk, bukan lauk utama.

2.     Samgyeopsal

Dalam bahasa Indonesia, nama masakan Korea bisa jadi sulit untuk diucapkan. Samgyeopsal, atau samɡjʌp̚sal sebagaimana orang Korea menyebutnya, merupakan hidangan yang mirip dengan daging babi goreng dengan tekstur yang kental dan berlemak. Daging babi yang disajikan biasanya tidak dibumbui atau hanya dipanggang saat makan.

Saat dimasak, daging disajikan dengan bumbu sederhana seperti sambal. Perut babi adalah favorit 85% orang dewasa Korea [data Survei Koperasi Pertanian Korea 2006]. Samgyeopsal diminum seminggu sekali. Ada yang spesial dari Samgyeopsli karena daging yang digunakan adalah impor dan bukan impor. Alasannya, daging yang diimpor dari negara lain, seperti Belgia dan Belanda, harganya lebih murah daripada daging babi dalam negeri.

3.     Bibimbap

Bibimbap

Jika Anda bosan makan kimchi dan ingin mencoba menu yang masih mengakar di tanah Korea, bibimbap mungkin bisa menjadi pilihan untuk Anda. Bibimbap adalah hidangan Korea yang dibuat dengan nasi putih dan lauk pauk. “Bibim” berarti “nasi” dalam bahasa Korea. Jadi bibimbap berarti nasi campur lauk pauk. Dahulu, masakan asal Korea Selatan ini bermula sebagai persembahan kepada arwah para leluhur.

Bibimbap disajikan dalam mangkuk batu panas. Bibimbap biasanya diberi topping telur mentah yang dimasak pada suhu hidangan. Selain itu, bibimbap juga tidak terlalu berminyak karena minyak wijen dioleskan di dasar piring sebelum nasi ditambahkan. Tujuan penambahan minyak wijen adalah agar kuah nasi harum dan mengkilat di dasar panci.

4.     Bulgogi

Bulgogi adalah hidangan Korea yang sangat populer. Resep ini juga menggunakan daging olahan seperti samgyeopsal. Perbedaannya, samgyeopsal menggunakan daging babi, sedangkan bulgogi menggunakan daging tanpa lemak atau daging sapi. Bulgogi biasanya disajikan dengan kimchi, bawang putih atau bumbu lainnya yang dibungkus dengan daun selada.

Bumbu Bulgogi terbuat dari campuran gula, kecap, dan bumbu Korea lainnya. Selain Korea, Jepang memiliki hidangan yang mirip dengan bulgogi bernama yakiniku. Bedanya, rasa yakiniku tidak terlalu manis, sedangkan bulgogi rasanya manis. Orang Korea tidak menggunakan pelat logam atau teppan untuk menyiapkan bulgogi, melainkan menggunakan wajan datar.

5.     Haejagguk

Selain di Indonesia yang banyak menyajikan masakan dengan daging sapi, ada masakan serupa di Korea yang menggunakan daging sapi dan bagian hewan lainnya sebagai bahan utamanya. Orang Korea tahu hidangan Korea yang terkenal ini. Pasalnya, sebagian orang mengonsumsi sup Haejangguk seperti obat. Penggunaan haejangguk sebagai obat merupakan legenda Korea kuno.

Daging terbaik digunakan untuk sebagian besar daging dan daging pilihan untuk membuat Haejangguk. Oleh karena itu, makanan ini dijual dengan harga yang sangat tinggi. Tetapi banyak orang Korea mengatakan mereka tidak peduli dengan harga karena yang terpenting adalah makanan yang mereka makan dibuat dengan bahan terbaik dan disiapkan dengan baik.

Pernahkah Anda Mencoba Makanan Paling Aneh di Dunia?

Anda tidak pernah tahu apakah makanan itu enak atau tidak enak. Setiap orang punya pendapat berbeda, tapi inilah 5 makanan paling aneh di dunia. Dari makanan cepat saji hingga makanan tradisional, ada banyak masakan berbeda di dunia. Namun, tidak semua makanan di dunia ini bisa dicicipi dengan menarik. Banyak orang mengatakan itu aneh dan tidak bisa dimakan karena bentuknya.

1. Makanan teraneh Meksiko terbuat dari telur semut, escamoles

Sekilas memang terlihat seperti hidangan biasa, namun tahukah Anda bahwa escamole adalah salah satu jenis hidangan yang menggunakan telur semut? Seperti halnya semut, sejenis semut beracun yang bertelur di akar tanaman. Telur semut ini rasanya mirip dengan keju cottage dan sedikit pedas. Ini biasanya digunakan sebagai isian untuk taco atau tortilla. sudahkah kamu mencobanya?

2. Benih jepang dari vesikula seminalis

Pernahkah Anda Mencoba Makanan Paling Aneh di DuniaMakanan paling aneh di Dunia Kedua ditemukan di Jepang. Lempeng ini, disebut serigala, adalah kantung sperma ikan jantan. Biasanya disajikan mentah untuk membumbui sushi. Teksturnya halus dan lembut dan meleleh di mulut Anda dengan setiap gigitan. Aneh dan menjijikan, makanan ini sangat mahal, seharga lebih dari $100 (sekitar Rp 1,4 juta).

3. Casu Marzu, keju Italia berukuran sedang

Meskipun keju jenis ini sekilas tampak biasa, proses pembuatannya sama sekali tidak etis. Keju domba dipanaskan terlebih dahulu, kemudian dituang dan didiamkan selama tiga minggu. Setelah selesai, biarkan lalat mengelilingi keju dan bertelur di permukaan keju. Keju kemudian didiamkan selama beberapa minggu hingga telur menetas menjadi larva dan keju membusuk. Dikatakan bahwa semua proses di atas mengubah rasa dan tekstur keju. Mengapa tidak mencobanya?

4. Telur ayam dan bebek rebus ala Filipina, balto

Telur bebek atau telur ayam biasa dimakan, tetapi bagaimana jika telur yang Anda makan adalah embrio ayam lengkap dengan sayap, kepala, sayap, dan bagian tubuh ayam? Apakah kamu tertarik? Hidangan ini biasa dinikmati di Filipina. Namanya Basel. Ini menjijikkan dan aneh.

5. Tarantula utuh diproses di Thailand atau Kamboja

Tarantula goreng tidak terlihat menggugah selera jika Anda hanya memakannya di lidah. Tapi bagaimana dengan rasanya? Anda tidak pernah tahu apakah makanan itu enak atau tidak enak. Subjektivitas setiap orang berbeda. Saya ingin tahu lebih banyak tentang rasa tarantula goreng ini.

Ini Adalah Hidangan Khas Turki yang Terkenal Lezat Selain Kebab

Kebab adalah hidangan Turki yang terkenal. Padahal, ada banyak masakan Turki yang tak kalah enak dan nikmat. Karakter masakan Turki yang pedas selalu menjadi favorit. Tak heran banyak orang menyukai masakan Turki. Jadi, ini adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang berbicara bahasa Timur Tengah untuk mencoba rekomendasi makanan Turki kami yang lezat.

Ternyata ada masakan Turki lainnya yang bisa kami rekomendasikan, tidak hanya kebab saja. Tidak diragukan lagi soal rasanya. Ini adalah rasa lezat yang akan membuat Anda ketagihan begitu Anda terbiasa. Berikut 18 masakan Turki yang harus Anda coba!

1. Makanan Turki Kumpir

Pertama, kunfil yang sama lezatnya dengan kebab. Hidangan halal ini berupa hidangan kentang panggang dengan berbagai topping seperti sayuran, sosis, dan saus celup. Sayangnya, hidangan ini hanya bisa ditemukan di pasar malam Turki dan di jalanan.

2. Kofte

Salah satu hidangan paling populer di Turki adalah kofte. Itu dibuat dengan daging sapi, kambing atau ayam. Sekilas memang terlihat seperti steak, namun makanan ini jumlahnya sedikit. Untuk rasa, Kofte harum dan enak. Kofte biasanya disajikan dengan salad segar, nasi, dan saus.

3. Manti

Ini Adalah Hidangan Khas Turki yang Terkenal Lezat Selain KebabHidangan Turki favorit lainnya adalah mantí. Makanan ini adalah suatu keharusan. Bungkus pangsit daging sapi menjadi standar, menjadikannya hidangan yang tak tertahankan, terutama bagi pecinta daging. Kemudian goreng atau rebus. Plus, rasanya lebih enak jika dimakan dengan saus yogurt!

4. Makanan Turki Menemen

Salah satu sarapan paling populer di Turki adalah menemen. Makanan ini disajikan berupa daging, telur, dan roti yang dibumbui dengan bumbu khas Turki.

5. Kokoretsi

Hidangan Turki unik lainnya dikenal sebagai kokoleci atau kokolek. Ini adalah makanan olahan yang dibuat dengan membungkus usus di usus domba atau kambing. Kemudian dimasak dengan bumbu.

Keharumannya tidak dapat disangkal dan benar-benar nikmat! Roti baguette dan oregano atau paprika melengkapi rasa gurihnya.

6. Simit

Hidangan khas Turki lainnya adalah simit, roti bundar berbentuk donat yang ditaburi biji wijen. Simit biasanya memiliki menu sarapan yang mudah ditemukan. Penyajiannya meliputi keju, sosis dan berbagai bahan lainnya.

7. Dolma

Pecinta sayuran yang terhormat, Anda tidak akan lengkap sampai Anda mencoba dolma. Cara memasaknya dengan dibungkus daun dan dikukus juga unik. Dolma biasanya berisi berbagai jenis sayuran seperti paprika, terong, kol, tomat, dan daun anggur, serta disajikan dengan potongan daging.

8. Makanan Turki Lahmacun

Jika Italia memiliki pizza, Turki memiliki llamakun yang mirip dengan pizza. Adonan roti atasnya dengan bawang, tomat dan peterseli. dan dipanggang. Perbedaan dari pizza Italia adalah untuk makan lahmacun, Anda harus menggulungnya terlebih dahulu seperti kebab dan memakannya.

9. Pilav

Bukankah makan nasi sudah lengkap di Indonesia? Yah, itu sangat cocok dengan masakan Turki. Pilaf adalah makanan pokok berupa nasi. Umumnya, hidangan ini disebut Nasi Turki. Rasanya sangat nikmat jika dimasak dengan mentega, garam, dan aneka bumbu. Serta bahan pelengkap lainnya seperti kacang polong.

10. Pide

Ternyata tidak hanya lahmachan yang mirip pizza tapi juga pide yang mirip pizza. Makanan ini disajikan dengan berbagai topping seperti irisan daun, keju, dan cabai. Sangat cocok untuk hidangan keluarga.

Jenis Telur Ayam dan Khasiatnya

Telur ayam merupakan salah satu makanan favorit yang sering dijadikan sebagai lauk atau pelengkap berbagai makanan olahan karena baik untuk kesehatan. Telur biasanya disimpan di lemari es di hampir setiap rumah. Harganya murah, nutrisinya bagus, dan pengerjaannya mudah, banyak orang yang membelinya. Telur adalah sumber protein yang normal. Selain itu, ada kalori, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral.

Telur dapat diolah menjadi berbagai masakan atau cookies. Pendekatannya sangat membantu. Makanan yang populer adalah telur goreng atau gorengan (telur di mata), telur yang bisa menjadi pendamping nasi atau roti yang enak. Rasa Kebanyakan orang menyukai telur, terutama anak-anak.

jenis telur

Jika Anda berbelanja di pasar atau supermarket, Anda bisa menemukan telur ayam dengan berbagai label. Untuk mencegah kebingungan, jelaskan jenis telur yang Anda temukan di sini:

telur ayam kampung

Jenis Telur Ayam dan KhasiatnyaAnda dapat dengan cepat mengidentifikasi jenis telur ini, karena telur ayam kampung sudah terlihat berbeda dari luar. Telur ayam kampung biasa berukuran kecil dan tetap putih. Ini adalah telur yang dihasilkan dari berbagai ayam, biasanya disimpan di kandang. Karena bebas, ayam bebas bisa makan makanan alami seperti serangga dan biji-bijian.

telur omega-3

Telur ini sering disebut telur DHA. Telur jenis ini mengandung lebih banyak ion omega-3 dibandingkan telur biasa. Kandungan omega-3 hampir 10 kali lebih tinggi dari telur biasa. Suplemen omega-3 antara lain baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mental. Jenis ayam petelur ini memakan makanan yang kaya akan lemak omega-3, sehingga menghasilkan telur yang kaya akan omega-3. Perbedaan antara telur omega-3 dan telur biasa adalah kuning, yang biasanya oranye, yang tidak mudah pecah.

telur organik

Telur organik ditemukan pada ayam, yang diberi makan makanan khusus. Makanan dibuat dari bahan-bahan yang ditanam tanpa pestisida, herbisida atau pupuk kimia. Telur yang tidak bertelur tidak menerima hormon atau antibiotik. Cangkang telur normal berwarna hitam. Pada telur jenis ini biasanya tertera sertifikat produk biologi pada kemasan telur.

Telur dengan kolesterol rendah

Kandungan kolesterol dalam telur jenis ini 25% lebih rendah dari telur biasa. Itu dihasilkan dari pakan ayam yang mengandung asam lemak tak jenuh ganda (PUFA).

telur yang dipasteurisasi

Pasteurisasi adalah proses panas yang berlangsung 10 sampai 15 detik pada suhu 73 sampai 85 derajat celcius. Telur Pasteurisasi Telur Pasteurisasi. Tujuan pasteurisasi telur adalah untuk menghancurkan zat-zat berbahaya. Melalui proses pasteurisasi, rasa telur sedikit berbeda. Jika Anda ingin makan telur rebus, telur jenis ini bisa menjadi pilihan karena mengurangi risiko infeksi yang disebabkan oleh bakteri Salmonella.

Makanan Mewah Jepang Dengan Harga Mahal

Jika ada negara yang dikatakan sebagai pusat kulineran eksklusif dalam dunia, mungkin yang ditujukan ialah Jepang. Karena sangat jumlahnya kulineran eksklusif di Negeri Matahari ini, habiskan beberapa ratus sampai beberapa ribu USD untuk satu porsi makanan bukan hal yang tidak mungkin.

Dengan predikatnya mahal dan eksklusif, kulineran itu memang menuntut tiap chef untuk meluapkan seluruh tehnik dan keinginannya. Bahan yang dipakai juga selalu dalam kualitas terbaik. Berikut 4 kulineran Jepang yang masuk ke kelompok eksklusif:
Edomae Sushi

Jepang, terutamanya Tokyo, mempunyai banyak restaurant sushi dengan 3 bintang Michelin. Di dunia kulineran, tiga bintang yang dipasangkan di suatu restaurant memperlihatkan begitu kwalitasnya sudah dianggap di tingkat dunia.

Edomae Sushi

Salah satunya sushi yang kerap ditemui dalam restaurant dengan 3 bintang Michelin ialah edomae sushi. Sama namanya, edomae sushi memang sushi yang dibikin dengan sistem classic jaman Edo. Tidak cuma dalam soal sistem, berbahan juga di-import dari China, Kadana, dan Selandia Baru. Terpikir begitu mewahnya tipe sushi yang ini. Satu porsi edomae sushi dapat capai $300 USD atau lebih.

Fugu

Fugu adalah makanan eksklusif yang mematikan. Disebut 100 kali lipat lebih beracun dibanding sianida, ikan yang ini dapat beresiko jika tidak diproses secara benar. Itu penyebabnya tidak sembarangan chef dibolehkan menyuguhkan fugu. Cuman chef yang mempunyai sertifikat dan lisensi dari pemerintahan yang bisa ‘menanganinya’.

Fugu sendiri dapat dihidangkan sebagai sashimi, karaage, nabe, dan yakifugu. Ingat harga yang ada di range $100-$200 USD, warga Jepang umumnya cuman dapat mengudap hidangan fugu satu atau 2 tahun sekali. Apa lagi fugu yang diamankan dari laut terlepas mempunyai harga tambah mahal dibanding fugu peternakan.

Yubari King Melon

Pengembangan Jepang dalam soal buah dikenali dengan high-end fruit. Tidak boleh bingung jika di negerinya beberapa samurai ini dapat dijumpai pengembangan semangka high-end yang berupa kotak. Harga juga tidak main-main, yaitu sekitaran $200 USD per buah.

Tetapi semangka tertera di atas masih terlihat murah jika diperbandingkan dengan Yubari King Melon. Yubari Melon biasanya memang mempunyai harga di range $200 USD. Tetapi dengan penyelip kata ‘king’ di tengah-tengahnya, sepasang Yubari King Melon asal Hokkaido terjual sampai $20.000 USD melalui pelelangan di tahun 2008. Betul-betul rajanya melon!

Wagyu

Wagyu sebagai panggilan untuk sapi Jepang. Daging wagyu dapat capai harga sembilan juta rupiah satu kilogramnya. Harga daging wagyu yang paling mahal ini karena sistem dari pemeliharan sapi wagyu tersebut.

Di Jepang, untuk memperoleh identitas wagyu, satu ekor sapi harus dipiara dengan benar-benar intensif dan pemberian makanan yang paling teratur. Anak sapi umumnya digembalakan di padang rumput, dikasih makan jerami padi, gandum, tanaman utuh, dan minyak sayur. Ini dilaksanakan untuk pastikan daging sapi yang dibuat banyak mempunyai marble.

Marble sebagai istilah untuk goresan lemak pada sapi yang seperti marmer. Makin banyak marble memiliki arti kualitas daging makin bagus.

Sapi wagyu ini dipiara sampai tumbuh mencapi berat badan seberat 700kg. Perawatan ini memerlukan waktu sepanjang 3 tahun, di mana untuk sapi biasa cuman memerlukan waktu 15 bulan. Lewat semua proses ini, hasil daging yang dibuat akan halus dan juicy. Berikut yang membuat harga dari daging wagyu benar-benar mahal, tapi rasa yang dibuat benar-benar memberikan kepuasan lidah.

Suppon

Suppon tidak lain bahasa Jepang untuk penyu bertempurung lunak. Walau sepintas lalu terlihat sebagai binatang yang aneh, suppon mempunyai cita-rasa yang sedap. Dagingnya juicy dan bergelatin, juga bagus untuk kulit karena kaya kolagen.

Tidak cuma berguna untuk performa fisik seorang, suppon dipercayai sanggup tingkatkan nafsu seksual dan vitalitas pria. Itu penyebabnya suppon banyak disukai oleh warga Jepang, walau harga capai $100 untuk sepotong kecil daging. Antiknya, suppon dapat dimakan dengan sake dan telur, atau dikonsumsi mentah.

Itu empat dari beberapa makanan eksklusif di Jepang. Sedikit anjuran untuk Anda yang ingin mencicipinya, seharusnya persiapkan dahulu isi dompet Anda. Janganlah sampai Anda bayar dengan selembar KTP.