Daftar Makanan Tinggi Karbohidrat Yang Cocok Untuk Diet

Diet sebenarnya menjadi masalah bagi sebagian orang yang mencoba mengontrol berat badan mereka. Namun, banyak orang yang salah dalam melakukan diet. Diet bukan hanya cara menurunkan berat badan dengan mengurangi jumlah makanan yang Anda makan.

Namun, diet adalah tentang mengatur jumlah makanan yang Anda makan berdasarkan berapa banyak kalori yang dibutuhkan tubuh Anda per hari. Nah, cara termudah untuk mengontrol jumlah kalori yang masuk ke tubuh Anda adalah dengan mengganti asupan karbohidrat Anda. Padahal, orang Indonesia punya nasi. Ini merupakan kebutuhan pokok yang harus dipenuhi, karena mengandung karbohidrat. Namun, ada sumber karbohidrat lain yang bisa Anda konsumsi. Bukan apa-apa, ya? Nah, simak makanan berkarbohidrat berikut untuk menjaga pola makan sehat.

Sayuran Kentang

Beberapa artis di seluruh dunia menggunakan sayuran kentang dalam program diet mereka. Ini karena kentang memiliki kandungan karbohidrat yang jauh lebih rendah daripada nasi, yang mengurangi produksi gula dan kalori. Ini sangat sederhana untuk dimakan. Artinya, rebus hingga empuk dan siap disantap.

Buah Mangga

Percaya atau tidak, tidak banyak pengganti nasi adalah buah mangga, tetapi mangga adalah makanan kaya karbohidrat yang sehat. Jika diukur dengan cermat, satu cangkir mangga mengandung 25ml karbohidrat dan 100g kalori. Selain itu, buah ini juga mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk kesehatan kulit. Sebagai suplemen diet, Anda bisa menggunakan mangga sebagai camilan sehat tanpa pemanis.

Beras Merah

Pertama, kandungan karbohidrat beras merah. Keduanya merupakan bentuk beras, namun beras merah jenis ini kaya akan serat. Selain itu, beras merah mengandung lebih banyak karbohidrat kompleks dibandingkan dengan nasi putih, sehingga memiliki keunggulan cocok untuk diet.

Kacang-Kacangan

Percaya atau tidak, kandungan karbohidrat kacang-kacangan cukup tinggi untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat harian Anda. Anda dapat memilih jenis kacang sesuai dengan keinginan Anda. Namun, kacang-kacangan yang banyak tersedia di pasaran adalah kacang tanah dan kacang kedelai.

Makanan Oatmeal

Oatmeal adalah salah satu makanan yang terbuat dari serat gandum yang dipilih dengan cermat. Oatmeal mengandung karbohidrat yang membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Oatmeal juga menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh dan menurunkan kadar gula darah. Hal unik lainnya adalah oatmeal bisa dikonsumsi dengan suplemen lain, baik asin maupun manis. Anda bisa mencampur oatmeal dengan makanan kaya protein seperti pisang, susu, atau telur.

Ubi Jalar

Siapa yang mau makan ubi disini? Bahkan, hidangan ini cukup populer di Indonesia, karena ubi jalar dengan berbagai warna tumbuh di hampir setiap dataran tinggi. Anda dapat menemukan ubi jalar ini dalam warna magenta, kuning dan magenta. Ubi Jalar memiliki nilai gizi yang terkandung hampir sama. Dengan kata lain, satu ubi jalar berukuran sedang mengandung 100 gram kalori, vitamin A, dan 25 gram karbohidrat untuk membantu menunjang diet harian Anda.

Ketela Atau Singkong

Hampir mirip dengan ubi jalar, singkong merupakan jenis ubi jalar dengan rasa yang agak ringan. Ketela atau singkong ini biasanya memiliki kulit kasar berwarna coklat dengan tekstur berdaging berwarna putih. Jika Anda lebih suka singkong daripada nasi, cukup masak ubi jalar di atas kompor sampai dagingnya empuk. Hanya dengan begitu Anda bisa memakannya.

Buah Pisang

Perencana diet sering menambahkan buah pisang ke dalam makanan mereka. Pasalnya, pisang mengandung 25 gram karbohidrat dan 100 kalori, sehingga bisa mengenyangkan tubuh. Tak hanya itu, serat dalam pisang dapat membantu melancarkan pencernaan. Ini karena pati dalam pisang dapat meningkatkan kesehatan usus dan mengatur kadar gula.

Rekomendasi Makanan Paling Terenak Di Maluku

Sangat disayangkan untuk tidak hanya melestarikan pemandangan alam yang indah, tetapi juga melewatkan makanan lokal daerah tersebut. Selain identik dengan rempah-rempah, sebagian besar makanan khas Maluku bersumber dari hasil laut yang melimpah seperti ikan, udang, lobster dan rumput laut. Nah, jika Anda berencana untuk berkunjung atau berwisata ke wilayah Maluku dalam waktu dekat, berikut beberapa rekomendasi makanan khas Maluku paling terenak yang harus dicoba.

Makanan Papeda

Makanan papedas terbuat dari ampas sagu dan biasanya disajikan dengan mubara yang dibumbui dengan tuna atau kunyit. Juga, papeda sering dinikmati dengan ikan gabus, ikan air tawar atau kue ikan.

Karena dibuat secara tidak sengaja, papeda memiliki tekstur kenyal dan rasa yang astringen. Anda harus makan makanan ini panas-panas untuk menikmatinya. Cara makannya juga unik, menyeruput langsung dari piring.

Kuah Ikan Kepala Banda

Makanan asli masyarakat Kepulauan Banda ini memiliki cita rasa yang kaya. Padahal, Pulau Banda terkenal dengan rempah-rempahnya yang melimpah.

Kuah pada masakan ini memiliki rasa yang segar karena perpaduan rasa asam dan pedas dari pala. Kuah ikan kepala bunda biasanya disantap dengan urap daun pepaya, ikan air tawar bakar, dan sambal bacchus yang terbuat dari ikan tuna bonito yang ditumbuk.

Nasi Lapola

Mungkin kebanyakan orang mengira saham Maluku sedang beli, tapi kenyataannya tidak. Orang Maluku juga makan nasi. Hal ini terlihat pada salah satu makanan khas mereka, nasi lapola.

Hidangan ini dimasak menggunakan nasi. Resepnya adalah merebus nasi dengan api kecil hingga setengah matang. Kemudian gunakan tolobin rebus, kelapa giling dan garam untuk mengaduk dan diaduk hingga merata. Aduk rata dan kukus kembali hingga adonan matang.

Makanan Kohu Kohu

Sekilas tampilan kohu kohu menyerupai urap, sayur yang disantap orang Jawa. Kofukofu terbuat dari ikan teri basah dan diolah dengan mencampurkan bahan-bahan seperti tauge, terong, kacang panjang rebus dan kelapa giling.

Setelah semua bahan tercampur rata, bumbui adonan dengan air jeruk nipis, cabai, bawang merah, bawang putih, dll. Kofu Kofu biasanya dinikmati dengan singkong rebus.

Ikan Asar Komu

Hidangan populer Maluku berikutnya adalah ikan asar komu. Ini adalah resep unik yang menggunakan tuna bonito sebagai bahan utama dan diasapi selama sekitar satu jam dengan tongkat bambu.

Ikan tuna bonito, serta jenis ikan lain yang digunakan antara lain tuna atau tuna. Biasanya hidangan ini disajikan dengan nasi dan sambal colo.

Apakah Anda ingin mencoba makanan khas Maluku ini di rumah? Anda dapat membeli bahan-bahan segar yang Anda butuhkan dari website kamiĀ  dan membuatnya.

Talam Sagu Panggang

Masih menggunakan sagu sebagai bahan utamanya, makanan khas Maluku ini merupakan makanan ringan macam-macam. Baki sagu bakar dibuat dengan menumbuk sagu yang sudah direndam sebagai bahan utamanya. Di tempat lain gula merah dimasak dan ditiriskan. Kemudian, campur sagu dan gula merah dengan gula pasir, aduk terus hingga teksturnya kental.

Jangan lupa adonan akan dibakar sampai kering dengan ditambahkan beberapa bahan lain seperti mentega, kacang brenebon (kacang merah) dan kenari. Nampan sagu panggang menampilkan rasa kenari dan kacang brenebone yang manis dan gurih.

Talam Bakar Sagu

Selain papeda, ada makanan khas Maluku lainnya yang menggunakan sagu sebagai bahan utamanya. Makanan ambon ini menggunakan bahan-bahan seperti sagu, bawang putih, serai, jahe dan jeroan ikan.

Ciri khas hidangan ini adalah penggunaan daun oku sebagai kertas pembungkus. talam bakar sagu biasanya disajikan sebagai lauk dengan nasi atau papeda.