Telur ayam merupakan salah satu makanan favorit yang sering dijadikan sebagai lauk atau pelengkap berbagai makanan olahan karena baik untuk kesehatan. Telur biasanya disimpan di lemari es di hampir setiap rumah. Harganya murah, nutrisinya bagus, dan pengerjaannya mudah, banyak orang yang membelinya. Telur adalah sumber protein yang normal. Selain itu, ada kalori, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral.
Telur dapat diolah menjadi berbagai masakan atau cookies. Pendekatannya sangat membantu. Makanan yang populer adalah telur goreng atau gorengan (telur di mata), telur yang bisa menjadi pendamping nasi atau roti yang enak. Rasa Kebanyakan orang menyukai telur, terutama anak-anak.
jenis telur
Jika Anda berbelanja di pasar atau supermarket, Anda bisa menemukan telur ayam dengan berbagai label. Untuk mencegah kebingungan, jelaskan jenis telur yang Anda temukan di sini:
telur ayam kampung
Anda dapat dengan cepat mengidentifikasi jenis telur ini, karena telur ayam kampung sudah terlihat berbeda dari luar. Telur ayam kampung biasa berukuran kecil dan tetap putih. Ini adalah telur yang dihasilkan dari berbagai ayam, biasanya disimpan di kandang. Karena bebas, ayam bebas bisa makan makanan alami seperti serangga dan biji-bijian.
telur omega-3
Telur ini sering disebut telur DHA. Telur jenis ini mengandung lebih banyak ion omega-3 dibandingkan telur biasa. Kandungan omega-3 hampir 10 kali lebih tinggi dari telur biasa. Suplemen omega-3 antara lain baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mental. Jenis ayam petelur ini memakan makanan yang kaya akan lemak omega-3, sehingga menghasilkan telur yang kaya akan omega-3. Perbedaan antara telur omega-3 dan telur biasa adalah kuning, yang biasanya oranye, yang tidak mudah pecah.
telur organik
Telur organik ditemukan pada ayam, yang diberi makan makanan khusus. Makanan dibuat dari bahan-bahan yang ditanam tanpa pestisida, herbisida atau pupuk kimia. Telur yang tidak bertelur tidak menerima hormon atau antibiotik. Cangkang telur normal berwarna hitam. Pada telur jenis ini biasanya tertera sertifikat produk biologi pada kemasan telur.
Telur dengan kolesterol rendah
Kandungan kolesterol dalam telur jenis ini 25% lebih rendah dari telur biasa. Itu dihasilkan dari pakan ayam yang mengandung asam lemak tak jenuh ganda (PUFA).
telur yang dipasteurisasi
Pasteurisasi adalah proses panas yang berlangsung 10 sampai 15 detik pada suhu 73 sampai 85 derajat celcius. Telur Pasteurisasi Telur Pasteurisasi. Tujuan pasteurisasi telur adalah untuk menghancurkan zat-zat berbahaya. Melalui proses pasteurisasi, rasa telur sedikit berbeda. Jika Anda ingin makan telur rebus, telur jenis ini bisa menjadi pilihan karena mengurangi risiko infeksi yang disebabkan oleh bakteri Salmonella.